Serve:6
500 g raw prawns
2 cups coconut milk
2 tablespoons red curry paste
1-2 fish sauce or 1 teaspoon salt
1 fresh red chille, seeded
Shell and de-vein prawns, but reserve heads.
Put the coconut milk into a pan with the curry paste, stirring
Simmering 15 minutes
Add fish sauce or salt and fresh chill. fresh basil leaves or citrus leaves.
Serve with rice
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น